i Pandolci - Preti 1851 srl - Azienda Dolciaria

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Per le feste e non solo...
Realizzato rispettando fedelmente il sapore inconfondibile della ricetta originale, ottenendo la morbida fragranza della pasta, lievitata naturalmente come vuole la tradizione.
Per le feste e non solo...
Realizzato rispettando fedelmente il sapore inconfondibile della ricetta originale, ottenendo la morbida fragranza della pasta, lievitata naturalmente come vuole la tradizione.
il Pandolce
Tradizionale


"il Pandolce Tradizionale" è il classico dolce delle feste, realizzato con cura artigianale nel rispetto della ricetta storica.

La morbida fragranza della pasta lievitata naturalmente e arricchita con i gusti e i profumi dei suoi pregiati ingredienti: uvette, candite e pinoli di primissima qualità.

Immagine_PANDOLCE_Tradizionale_A
Immagine_PANDOLCE_Tradizionale_B
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale.

INGREDIENTI:
Farina di frumento, uvetta sultanina, lievito naturale da pasta madre (farina di frumento, acqua) (19%), scorze di agrumi candite (scorze di arancia e cedro, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, aroma naturale, correttore di acidità: acido citrico); zucchero, burro, uova, pinoli, sciroppo di zucchero invertito, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi; sale, aromi naturali, aroma vanillina.

Può contenere tracce: di soia, frutta a guscio e loro derivati.

in confezione da: 750g e/o 1000g


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VALORI NUTRIZIONALI MEDI
per 100g

ENERGIA
KJ
1556
KCAL
369
   GRASSI
10g
   - di cui acidi grassi saturi
5,9g
   CARBOIDRATI
62g
   - di cui zuccheri
34g
   FIBRE
2,7g
   PROTEINE
6,5g
   SALE
0,17g
il Pandolce
Antico


"il Pandolce Antico" genovese, una ricca fragranza della più tradizionale pastafrolla al burro, arricchita con uvette e pinoli.

E' nato ai tempi dell’Ammiraglio D'Oria, il quale bandì un concorso tra i pasticceri genovesi de "La Repubblica" affinchè creassero un dolce che, pur essendo ricco e fragrante, si potesse conservare a lungo nelle cambuse delle navi, per le lunghe traversate in mare.
Immagine_PANDOLCE_Antico_A
Immagine_PANDOLCE_Antico_B
Prodotto dolciario da forno.

INGREDIENTI:
Farina di frumento, uvetta sultanina (26%), burro, zucchero, scorze di agrumi candite (7%) (scorze di arancia e cedro, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, aroma naturale, correttore di acidità: acido citrico); latte, pinoli (1,6%), tuorlo d’uovo, sciroppo di zucchero invertito, agenti lievitanti: difosfati, carbonati di sodio, amido di frumento; aromi, sale.

Può contenere tracce di: soia, frutta a guscio e loro derivati.

in confezione da: 750g e/o 1000g


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VALORI NUTRIZIONALI MEDI
per 100g

ENERGIA
KJ
1694
KCAL
403
   GRASSI
13g
   - di cui acidi grassi saturi
8,1g
   CARBOIDRATI
64g
   - di cui zuccheri
38g
   FIBRE
2,7g
   PROTEINE
6,1g
   SALE
0,13g
il Pandolce
Rustico

I nostri maestri pasticceri hanno reinterpretato l'antica ricetta del "Pandolce genovese" creandone una legata ancor più intimamente al nostro territorio. Grazie all'utilizzo dell'olio d'oliva e di quello "Extravergine da Olive Taggiasche", abbiamo ottenuto una pastafrolla ancora più fragrante; dedicata a chi, come noi, ama la nostra terra e le nostre antiche tradizioni.

Un pandolce sempre più ligure e sempre più buono!


<<IL SENZA BURRO>>

Gli stili alimentari moderni sono sempre più numerosi e noi, che facciamo Pandolci dal 1851 e da 170 anni siamo sulle tavole dei clienti più esigenti, abbiamo creato una ricetta anche per chi vuole deliziare i propri sensi ma senza introdurre burro nella propria dieta. Quando la tradizione si fa moderna il risultato è assicurato.

In casa Preti ce n’è proprio per tutti i gusti!
Immagine_PANDOLCE_Rustico
Prodotto dolciario da forno.

INGREDIENTI:
Farina di frumento, uvetta sultanina, zucchero, scorze di agrumi candite (scorze di arancia e cedro, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, correttore di acidità: acido citrico), olio di oliva (5%); burro, latte, pinoli, tuorlo d’uovo, olio extravergine da olive taggiasche (1%), sciroppo di zucchero invertito, agenti lievitanti: difosfati, carbonati di sodio; amido di frumento, aromi, sale.

Può contenere tracce: di soia, frutta a guscio e loro derivati.

in confezione da: 900g





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VALORI NUTRIZIONALI MEDI
per 100g

ENERGIA
KJ
1645
KCAL
391
   GRASSI
12g
   - di cui acidi grassi saturi
3,9g
   CARBOIDRATI
63g
   - di cui zuccheri
37g
   FIBRE
2,6g
   PROTEINE
6,1g
   SALE
0,13g
Immagine_PANDOLCE_Senza_BURRO
Prodotto dolciario da forno.

INGREDIENTI:
Farina di frumento, uvetta sultanina, zucchero, scorze di agrumi candite (scorze di arancia e cedro, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, correttore di acidità: acido citrico), olio di oliva, margarina vegetale (olio di girasole alto oleico, grasso di karitè, acqua, emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi; sale, correttore di acidità: acido citrico; aromi), tuorlo d’uovo, pinoli, olio extravergine da olive taggiasche, sciroppo di zucchero invertito, agenti lievitanti: difosfati, carbonati di sodio; amido di frumento, aromi, sale.

Può contenere tracce: di soia, frutta a guscio e loro derivati.

in confezione da: 500g



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VALORI NUTRIZIONALI MEDI
per 100g

ENERGIA
KJ
1685
KCAL
400
   GRASSI
12g
   - di cui acidi grassi saturi
2,3g
   CARBOIDRATI
65g
   - di cui zuccheri
38g
   FIBRE
2,7g
   PROTEINE
6,3g
   SALE
0,13g
Capitale sociale: € 176.000,00 i.v.
Iscr. Reg. Imp. di Genova n° GE-470068
Codice Fiscale e Partita IVA: 02225000997
GRAPHICS & WEBDESIGN by: Davide Ottonelli Designing

Preti 1851 s.r.l. - Sede legale ed Operativa:
Via Salvatore Carnevale, 1 - 16010 - Sant'Olcese (GE) - Italy
Tel. (+39)010/70.98.52 - Fax (+39)010/70.92.404 - E-mail: info@pretidolciaria.it

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