le Colombe
La Colomba è il dolce tradizionale presente da sempre sulla tavola pasquale. Nasce da una ricetta antica fatta di ingredienti semplici e genuini amalgamati in una perfetta sintesi di sapore e fragranza.
Sia "nella versione Classica e/o Tradizionale" , ma anche proposta in golose ed originali farciture.
Classica e/o Tradizionale
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale.
INGREDIENTI: Farina di frumento, scorze di arancia candite (scorze di arancia di origine italiana, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, aroma naturale, correttore di acidità: acido citrico) (14% sul totale del prodotto), zucchero, burro (13% sul totale del prodotto), acqua, granella di zucchero, lievito naturale da pasta madre (farina di frumento, acqua )(5,5% sul totale del prodotto), tuorlo d’uova fresche pastorizzato (5,3% sul totale del prodotto), albume d’uova pastorizzato, misto d’uova fresche pastorizzato (1,8% sul totale del prodotto), mandorle, sciroppo di glucosio, olio di girasole alto oleico, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi; miele, latte scremato in polvere, farina di mandorle, sale, aromi.
Conservante nella glassatura superiore: acido sorbico.
Può contenere tracce di soia, senape, altra frutta secca a guscio e loro derivati.
Confezionata a "Mano" e/o in Confezione "Regalo", da: 1000g
VALORI NUTRIZIONALI MEDI | per 100g | |
ENERGIA | KJ | 1720 |
KCAL | 410 | |
GRASSI | 16g | |
- di cui acidi grassi saturi | 8,9g | |
CARBOIDRATI | 60g | |
- di cui zuccheri | 28g | |
FIBRE | 1,4g | |
PROTEINE | 5,7g | |
SALE | 0,25g | |
con Gocce di Cioccolato
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale.
Ingredienti della pasta: Farina di frumento, burro (15% sul totale del prodotto), zucchero, gocce di cioccolato fondente (8,5% sul totale del prodotto) (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia; aroma naturale di vaniglia - cacao min 46%), lievito naturale da pasta madre (farina di frumento, acqua) (6% sul totale del prodotto), tuorlo d’uova fresche pastorizzato (6% sul totale del prodotto), misto d’uova fresche pastorizzato (2% sul totale del prodotto), purea di arancia candite (purea di scorze di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, correttore di acidità: acido citrico), sciroppo di glucosio, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi; miele, latte scremato in polvere, sale, aromi.
Ingredienti della glassatura: mandorle a bastoncini, zucchero, albume d’uova pastorizzato, olio di girasole alto oleico, farina di frumento duro, farina di mandorle, cacao magro in polvere, conservante: acido sorbico; aromi.
Può contenere tracce di: senape, altra frutta secca a guscio e loro derivati.
in Confezione da: 900g
VALORI NUTRIZIONALI MEDI | per 100g | |
ENERGIA | KJ | 1856 |
KCAL | 444 | |
GRASSI | 24g | |
- di cui acidi grassi saturi | 13g | |
CARBOIDRATI | 48g | |
- di cui zuccheri | 24g | |
FIBRE | 2,6g | |
PROTEINE | 7,8g | |
SALE | 0,26g | |
con Canditi d'Albicocca
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale.
Ingredienti della pasta: Farina di frumento, burro, cubetti di albicocche candite (13% sul totale del prodotto) (cubetti di albicocca, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, correttore di acidità: acido citrico; aroma), zucchero, lievito naturale da pasta madre (farina di frumento, acqua) (5,5% sul totale del prodotto), tuorlo d’uova fresche pastorizzato, misto d’uova fresche pastorizzato, sciroppo di glucosio, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi; miele, latte scremato in polvere, sale, aromi.
Ingredienti della glassatura: granella di zucchero, zucchero, albume d’uova pastorizzato, mandorle, olio di girasole alto oleico, farina di frumento duro, farina di mandorle, conservante: acido sorbico; aromi.
Può contenere tracce di: soia, senape, altra frutta secca a guscio e loro derivati.
in Confezione da: 900g
VALORI NUTRIZIONALI MEDI | per 100g | |
ENERGIA | KJ | 1685 |
KCAL | 402 | |
GRASSI | 18g | |
- di cui acidi grassi saturi | 11g | |
CARBOIDRATI | 54g | |
- di cui zuccheri | 28g | |
FIBRE | 1,1g | |
PROTEINE | 5,9g | |
SALE | 0,26g | |
con Cioccolato e Pera
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale.
INGREDIENTI: Farina di frumento, burro, zucchero, pere candite a cubetti (10,5% sul totale del prodotto) (pera, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, aroma, acidificante: acido citrico), granella di zucchero in superficie, lievito naturale da pasta madre (farina di frumento, acqua) (5,5% sul totale del prodotto), tuorlo d’uova fresche pastorizzato, gocce di cioccolato fondente (3% sul totale del prodotto) (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia; aroma naturale di vaniglia - cacao min 46%), albume d’uova pastorizzato, misto d’uova fresche pastorizzato, sciroppo di glucosio, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi; olio di girasole alto oleico, miele, farina di frumento duro, latte scremato in polvere, sale, aromi, farina di mandorle.
Conservante nella glassatura superiore: acido sorbico.
Può contenere tracce di: senape, altra frutta secca a guscio e loro derivati.
in Confezione da: 900g
VALORI NUTRIZIONALI MEDI | per 100g | |
ENERGIA | KJ | 1816 |
KCAL | 434 | |
GRASSI | 21g | |
- di cui acidi grassi saturi | 12g | |
CARBOIDRATI | 54g | |
- di cui zuccheri | 31g | |
FIBRE | 1,7g | |
PROTEINE | 6,3g | |
SALE | 0,25g | |