le Colombe - Preti 1851 srl - Azienda Dolciaria

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La "Colomba" è uno dei nostri dolci più tradizionali, presente da sempre sulla tavola pasquale.

Nasce da una ricetta antica fatta di ingredienti semplici e genuini amalgamati in una perfetta sintesi di sapore e fragranza.

Proposta anche in un originale ed elegante confezione*, è sempre un gradito regalo!


in Confezione (100% RICICLABILE) da:1000g ℮
Disponibile anche incartata a "Mano" (Colomba Classica)


*L’opera originale è stata commissionata da Preti 1851 s.r.l. all’artista: Sergio Masetti
INGREDIENTI - "Colomba Tradizionale e/o Classica"

Farina di frumento; burro; scorze di arancia candite (scorze di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, correttore di acidità: acido citrico); acqua; zucchero; lievito naturale da pasta madre (frumento); tuorlo d’uova fresche pastorizzato; sciroppo di glucosio; misto d’uova fresche pastorizzato; emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi; miele; latte scremato in polvere; sale; aromi.
Glassatura superiore: Granella di zucchero; zucchero; albume d’uova pastorizzato; mandorle; olio di riso; farina di frumento; farina di mandorle; conservante: acido sorbico; aromi.

Allergeni contenuti: glutine, mandorle (Amygdalus communis L.), latte, uova e loro derivati. Può contenere tracce di soia e altra frutta secca a guscio e loro derivati.
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE (valori medi per 100g)
TABELLA_Colomba_TRADIZIONALE
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Divisore_01
"Colomba con Gocce di Cioccolato"

INGREDIENTI - Farina di frumento; burro; zucchero; acqua; gocce di cioccolato fondente (8,5% sul totale del prodotto) (massa di cacao, zucchero,emulsionante: lecitina di soia, aromi - sostanza secca di cacao min 54%); lievito naturale da pasta madre (frumento); tuorlo d’uova fresche pastorizzato; misto d’uova fresche pastorizzato; purea di arancia candite (purea di scorze di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, correttore di acidità: acido citrico); sciroppo di glucosio; emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi;  miele; latte scremato in polvere; sale; aromi.
Glassatura superiore: Mandorle a bastoncini; zucchero; albume d’uova pastorizzato; olio di riso; farina di frumento; cacao magro in polvere; conservante (acido sorbico); aromi.

Allergeni contenuti: glutine, mandorle (Amygdalus communis L.), latte, uova, soia e loro derivati. Può contenere tracce di altra frutta secca a guscio e loro derivati.

in Confezione incartata a "Mano" (100% RICICLABILE) da: 900g ℮
FOTO_Colomba_Cioccolato_900g
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE (valori medi per 100g)
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TABELLA_Colomba_GOCCIE_Cioccolato
FOTO_Colomba_Albicocca_900g
"Colomba con Canditi d'Albicocca"

INGREDIENTI - Farina di frumento; burro; Cubetti di Albicocche candite (12% sul totale del prodotto) (cubetti di albicocca, sciroppo di glucosio-fruttosio (da frumento); saccarosio; correttore di acidità: acido citrico E330, aroma); zucchero; acqua; lievito naturale da pasta madre (frumento); tuorlo d’uova fresche pastorizzato; misto d’uova fresche pastorizzato; sciroppo di glucosio; emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi; miele; latte scremato in polvere; sale; aromi.
Glassatura superiore: Granella di zucchero; zucchero; albume d’uova pastorizzato; mandorle; olio di riso; farina di frumento; farina di mandorle; conservante: acido sorbico; aromi.

Allergeni contenuti: glutine, mandorle (Amygdalus communis L.), latte, uova e loro derivati. Può contenere tracce di soia e altra frutta secca a guscio.

in Confezione incartata a "Mano" (100% RICICLABILE) da: 900g ℮
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE (valori medi per 100g)
TABELLA_Canditi_ALBICOCCA
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"Colomba con Pera e Cioccolato"

INGREDIENTI - Farina di frumento; burro; zucchero; pere candite a cubetti (9,5% sul totale del prodotto) (pera, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, succo di limone concentrato); granella di zucchero in superficie, lievito naturale da pasta madre (frumento); acqua; tuorlo d’uova fresche pastorizzato; gocce di cioccolato fondente (3,2% sul totale del prodotto) (massa di cacao, zucchero,emulsionante: lecitina di soia, aromi - sostanza secca di cacao min 54%); albume d’uova pastorizzato; misto d’uova fresche pastorizzato; sciroppo di glucosio; emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi;  miele; farina di frumento duro termo-trattata; latte scremato in polvere; sale; aromi.
Conservante nella glassatura superiore: acido sorbico.

Allergeni contenuti: glutine, latte, uova, soia e loro derivati. Può contenere tracce di frutta secca a guscio e loro derivati.

in Confezione incartata a "Mano" (100% RICICLABILE) da: 900g ℮
FOTO_Colomba_Pera_Cioccolato_900g
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE (valori medi per 100g)
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TABELLA_Colomba_CIOCCOLATO_Pera
 
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